ミヤケウドン
山笠が走り抜ける旧東通り筋にある老舗のうどん屋。うどん・そばはそれぞれ300円、えび天やごぼう天など6種類のトッピングは各80円と、メニューは至ってシンプルだ。注文が入ると、一度茹でられている麺を歴史を感じさせる大釜で温め丼へ。徳利で温められているスメ(ダシ)を注ぎ、トッピングをのせたら完成だ。その間、ものの1分ほど。せっかちな博多っ子の胃袋を支える究極のファストフードである。太くてもちもちとした食感の麺と、昆布、ウルメ、サバ節のみから取られるスメとの相性も絶妙。
ジャンル | うどん・そば 居酒屋・日本料理 | ||||
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住所 | 福岡市博多区上呉服町10-24 | ||||
店休日 | 日曜・祝日 | 駐車場 | なし | 席数 | |
電話番号 | 092-291-3453 | ホームページ |
(全て表示/最大50件)
380円
380円
300円
300円
80円
50円
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